آشپزخانه مدرن – طراحی و دکوراسیون آشپزخانه های خاص
مقدمه
آشپزخانه‌ها، به‌عنوان یکی از اجزای حیاتی خانه برای خانم‌های خانه‌دار، اهمیت بسیاری دارند. زیرا بانوان خانه‌دار بسیاری از وقت خود را در آشپزخانه سپری می‌کند و علاقه دارد تا با چیدمان مناسب و خرید وسایل مناسب، آن را به زیبایی تزیین کرده و آشپزخانه مدرن داشته باشد.
انتخاب وسایل مناسب برای آشپزخانه و چیدمان آن، نقش مهمی در ایجاد یک دکوراسیون منحصربه‌فرد و جذاب دارد. هر فرد باتوجه‌به سلیقه شخصی خود، می‌تواند تم دلخواه خود را برای آشپزخانه خود انتخاب کند.
اولین مرحله در طراحی دکوراسیون آشپزخانه مدرن
اولین و مهمترین اصل برای طراحی دکور آشپزخانه و طراحی کابینت ، توجه به کاربردی‌بودن دکوراسیون و استفاده مفید و بهینه از فضای آشپزخانه است. برای داشتن یک دکوراسیون مدرن و لوکس، ابتدا باید وسایل آشپزخانه مانند کابینت‌ها، میز ناهار خوری، سینک ظرفشویی، شیرآلات و وسایل برقی مانند یخچال و ماکروفر و غیره را با طراحی مدرن و هماهنگ تهیه کنید. باید توجه داشت که طراحان دکوراسیون داخلی مدرن به دیزاین و طراحی آشپزخانه بسیار اهمیت می‌دهند و معتقدند که آشپزخانه به‌عنوان قلب تپنده خانه باید دارای یک چیدمان زیبا و منحصربه‌فرد باشد.
دکوراسیون یک آشپزخانه ایرانی
ظهور طراحی‌های خاص اروپایی و غربی در کشور ما باعث شده تا طراحی دکوراسیون سنتی، طرفداران کمتری داشته باشد؛ با این وجود این نوع از طراحی، دست‌مایه هویت ایرانی بوده و بی‌اغراق دکوراسیون سنتی خلاقانه می‌تواند حتی بسیار زیباتر از دکوراسیون‌های غربی باشد.
توجه داشته باشید که در طراحی دکوراسیون ایرانی نیز باید تمام اجزاء آشپزخانه با هم تناسب داشته و طبق یک اصول منظم انتخاب شوند. انتخاب هوشمندانه کاشی‌های آشپزخانه در رنگ‌های متنوع به شیوه سنتی باعث می‌شود تا این آشپزخانه‌ها رنگ و بوی سنتی و ایرانی خود را حفظ کنند. در طراحی دکوراسیون سنتی آشپزخانه می‌توان برای خلاقانه کردن بیشتر، برخی اجزاء مدرن را با طرح‌های سنتی ترکیب و در کنار هم از آن‌ها استفاده کرد.
برای طراحی دکوراسیون سنتی آشپزخانه ایرانی می‌توانید از پارکت‌های طرح چوب، کاشی‌های سنتی، کابینت‌های طرح چوب، چند قاب عکس سنتی، قابلمه‌های مسی و تزیینات سنتی استفاده کنید.
یکی دیگر از مواردی که می‌توان از آن برای طراحی دکوراسیون سنتی آشپزخانه و نیز آشپزخانه مدرن استفاده کرد، استفاده از گیاهان است. اگر آشپزخانه شما پنجره دارد، حتماً از چند گیاه در کنار آن استفاده کنید. این کار علاوه بر زیبایی آشپزخانه، تأثیر خوبی بر روحیه شما خواهد گذاشت.
طراحی دکوراسیون آشپزخانه‌های کوچک و بدون اپن
برای طراحی آشپزخانه‌های کوچک، تاحدامکان باید از رنگ‌های بسیار روشن مانند سفید و آبی استفاده کنید. این رنگ‌ها موجب می‌شود آشپزخانه شما بزرگ‌تر دیده شود. استفاده از کابینت‌ها و کاشی‌های با رنگ‌های قهوه‌ای، مشکی و طوسی پررنگ، آشپزخانه شما را کوچک‌تر از حالت عادی نشان داده و آن را دلگیر خواهد کرد.
پرده‌ها با رنگ بندی روشن نیز تأثیر محسوسی بر محیط آشپزخانه شما دارند. بهتر است در آشپزخانه‌های کوچک حداقل یک پنجره قرار داده تا درخشش آفتاب باعث دلباز شدن آشپزخانه شما شود.
نگاهی به دکوراسیون آشپزخانه‌های مدرن در ملل مختلف
دکوراسیون آشپزخانه در همه جای دنیا موردتوجه ویژه طراحان و معماران قرار می‌گیرد. این به این دلیل است که آشپزخانه در تمام فرهنگ‌ها و ملیت‌ها جزو ارکان اصلی یک ساختمان است و افراد وقت زیادی را در آشپزخانه سپری می‌کنند.
به‌عنوان مثال، در ترکیه برای طراحی دکوراسیون آشپزخانه به کابینت‌های دیواری بلند بیشتر توجه می‌شود، درحالی‌که در سایر کشورهای اروپایی به شکلی کمی متفاوت است. آن‌ها فضای بالای کابینت‌های مدرن آشپزخانه را به طبقات و باکس‌های شیک اختصاص می‌دهند.
ایتالیایی‌ها در طراحی دکوراسیون آشپزخانه‌های خود از رنگ‌ها و ورق‌های چوب یا ام‌دی‌اف براق متنوع استفاده می‌کنند. در واقع، یکی از ویژگی‌های آشپزخانه‌های ایتالیایی استفاده از رنگ‌ها و براق‌ها برای کابینت‌ها و درعین‌حال طراحی مدرن است. به‌هرحال، آشپزخانه و دکوراسیون آن در سراسر جهان اهمیت ویژه‌ای دارند و برای طراحی آن‌ها باید از طرح‌های دکوراسیون آشپزخانه مدرن استفاده کرد.
طراحی دکوراسیون آشپزخانه از زمان قدیم تا اکنون
ازآنجایی‌که از قدیم تا به امروز آشپزخانه یکی از ارکان اصلی خانه به‌حساب می‌آمد، طراحی دکوراسیون آشپزخانه نیز اهمیت ویژه‌ای در میان مردم داشته است. در خانه‌های قدیمی، آشپزخانه معمولاً در انتهای خانه و به‌صورت فضایی که درب آن بسته شود طراحی می‌شد، مانند اتاق‌خواب.
اما با به‌روزشدن طرح‌ها و تغییر سلیقه‌ها، طرح آشپزخانه‌های اُپن محبوب شد و در این نوع طراحی درب ورودی برای آشپزخانه‌ها وجود ندارد.
در بعضی از مناطق و در خانه‌های با مساحت بالا و آشپزخانه‌های بزرگ، فضایی کوچک به نام مطبخ در کنار آشپزخانه برای شست‌وشوی ظروف و پخت‌وپز در نظر گرفته می‌شد. اما در سال‌های اخیر با طراحی‌های جدید، آشپزخانه‌های دارای جزیره رایج شده‌اند. در این نوع طراحی، فضای آشپزخانه تقریباً به‌صورت یکپارچه است و فقط با یک میز بزرگ از حالت نشیمن جدا می‌شود.
انتخاب رنگ مناسب در طراحی دکوراسیون آشپزخانه
یکی از موارد مهم در طراحی دکوراسیون آشپزخانه، انتخاب رنگ مناسب است. شما می‌توانید باتوجه‌به سلیقه خود، از رنگ‌های سردوگرم برای آشپزخانه استفاده کنید. قبل از تصمیم‌گیری نهایی درباره رنگ آشپزخانه، بهتر است اطلاعات لازم را جمع‌آوری کرده و سپس رنگ مناسبی را انتخاب کنید.
زیرا از جهتی که خانم‌ها بیشتر وقت خود را در آشپزخانه می‌گذراند، بنابراین دکوراسیون آن باید انرژی‌بخش باشد و در انتخاب رنگ و طراحی دقت کافی را داشته باشید.
رنگ‌های خنثی در طراحی دکوراسیون آشپزخانه بسیار مناسب هستند و به همین دلیل، جزء پرطرفدارترین رنگ‌ها برای آشپزخانه و دکوراسیون محسوب می‌شوند. در طراحی دکوراسیون به سبک و مدل آشپزخانه مدرن، رنگ سفید یکی از رنگ‌های محبوب است که حس راحتی و آرامش را در فضا ایجاد می‌کند.
اگر می‌توانید آشپزخانه کاملاً سفید را خسته کننده و بی‌روح تصور کنید، راه‌های مختلفی برای جذاب‌تر شدن آن وجود دارد. می‌توانید از کانترهای چوبی، کابینت‌های برجسته و با طرح، و استفاده از مواد بافت‌دار مانند کاشی‌های سرامیک متنوع یا انتخاب پوشش مناسب برای کف و سقف استفاده کنید تا دکوراسیون آشپزخانه جذابیت بیشتری داشته باشد.
تاثیر استفاده از کفپوش و پارکت در طراحی آشپزخانه
انتخاب کفپوش متناسب با آشپزخانه از اهمیت زیادی برخوردار است. توجه به جنس و خصوصیات کفپوش در انتخاب آن بسیار مهم است. اگر در سایر قسمت‌های خانه از سنگ یا سرامیک استفاده کرده‌اید، بهتر است برای کف آشپزخانه نیز از همین جنس استفاده کنید. سنگ یا سرامیک دارای قابلیت شستشوی آسان هستند و برای آشپزخانه‌های پرتردد یا کثیف، انتخاب مناسبی هستند.
همچنین استفاده از پارکت و پارکت لمینت در طراحی دکوراسیون آشپزخانه ایده‌ی جذابی محسوب می‌شود؛ زیرا آن‌ها می‌توانند به آشپزخانه‌تان گرما و لطافت بیشتری ببخشند.
از آن جایی که پارکت از چوب طبیعی ساخته می‌شود، به خانه ظاهری گرم و دوست‌داشتنی می‌بخشد. همچنین، پارکت لمینت نیز یک گزینه مناسب برای طراحی دکوراسیون آشپزخانه است. این نوع پارکت که به‌وسیله لمینت پوشش داده شده است، به‌عنوان یک کفپوش با قابلیت‌های مشابه پارکت، اما با قدرت مقاومت بیشتر در برابر رطوبت و سایر آسیب‌ها عرضه می‌شود. پارکت لمینت در ظاهر و طرح‌های متنوعی در دسترس است و می‌تواند ظاهری زیبا و شیک به آشپزخانه ببخشد.
درست است که استفاده از پارکت و پارکت لمینت در طراحی دکوراسیون آشپزخانه مدرن، جذاب و کاربردی به نظر می‌رسد؛ اما باید توجه داشته باشید که این نوع کفپوش‌ها برای آشپزخانه‌های با تردد بالا یا احتمال ریخت و پاشی زیاد، مناسب نیستند. همچنین بهتر است در هنگام تمیزکردن آن‌ها از آب استفاده نکنید و از دستمال تمیزکن برای پاک‌کردن آن‌ها استفاده کنید.
دیوارپوش و تجربه یک آشپزخانه مدرن
استفاده از دیوارپوش در طراحی دکوراسیون آشپزخانه می‌تواند تأثیر بسزایی در ظاهر و احساس فضا داشته باشد. انتخاب مناسب دیوارپوش برای آشپزخانه می‌تواند به آن زیبایی، سبکی و نیز شخصیتی منحصربه‌فرد ببخشد.
از جمله گزینه‌های متداول برای دیوارپوش آشپزخانه می‌توان به کاشی، سرامیک، موزائیک، پوسترهای دیواری، کاغذدیواری، پنل‌های چوبی یا PVC و استنل‌ها اشاره کرد. هر کدام از این گزینه‌ها جنبه‌های ظاهری و عملکردی خود را دارند و می‌توانند باتوجه‌به سلیقه و سبک طراحی شما، مناسب یک دکوراسیون آشپزخانه شیک و جذاب باشند.
انتخاب دیوارپوش مناسب برای آشپزخانه شما امکان می‌دهد تا به‌راحتی با رنگ‌ها، الگوها و طرح‌ها بازی کرده و دکوراسیون آشپزخانه را به سبک و سلیقه خودتان شخصی‌سازی کنید. همچنین، این انتخاب باعث می‌شود تا دیوارهای آشپزخانه شما در برابر رطوبت، روغن‌ها و لکه‌ها محافظت شوند و به‌راحتی قابل شستشو باشند.
ویژگی‌های کابینت‌های آشپزخانه مدرن
در طراحی آشپزخانه‌های مدرن، مدل کابینت‌ها باید با ویژگی‌های خاصی همراه باشد. در ادامه به برخی از ویژگی‌های مدل کابینت‌های آشپزخانه اشاره می‌کنیم.
- سادگی و خطوط راست: کابینت‌های آشپزخانه از نوع مدرن باید دارای خطوط راست و ساده باشند. از طراحی‌هایی که شامل منحنی‌ها و الگوهای پیچیده است، خودداری کنید.
- استفاده از مواد مدرن: در طراحی کابینت‌های آشپزخانه مدرن، از مواد مدرن و شیک مانند چوب با درخشندگی، شیشه، فلز و مواد با پوشش براق استفاده کنید.
- رنگ‌های جدید و جذاب: از رنگ‌های جدید و مدرن در طراحی کابینت‌های آشپزخانه استفاده کنید. رنگ‌های ساده و نیمه تیره مانند سفید، خاکستری و مشکی معمولاً در طراحی آشپزخانه‌های مدرن مورد استفاده قرار می‌گیرند.
- درب‌های بدون دستگیره: در طراحی کابینت آشپزخانه‌های مدرن، از درب‌های بدون دستگیره استفاده کنید تا ظاهری ساده و خالی از درز و دستگیره‌ها داشته باشند. از سیستم‌های بازشویی لمسی یا سیستم‌های push-to-open استفاده کنید.
- سطوح صاف و براق: کابینت‌های آشپزخانه باید دارای سطوح صاف و براق باشند. از متریال‌هایی مانند چوب با پوشش براق، شیشه و فلز با درخشندگی استفاده کنید.
- نورپردازی مناسب: در طراحی کابینت‌های این آشپزخانه ، نورپردازی مناسب را در نظر بگیرید. استفاده از نورپردازی زیر کابینت، نورپردازی سقفی و استفاده از نورهای LED می‌تواند ظاهری مدرن و جذاب را به آشپزخانه ببخشد.
جمع بندی
در طراحی مدرن دکوراسیون آشپزخانه روش‌های مختلف وجود دارد که هر کدام از آن‌ها می‌تواند به جذابیت و زیبایی آشپزخانه شما کمک کند. البته توجه داشته باشید که انتخاب روش‌های گفته شده تا حدود زیادی به سلیقه شخصی شما بستگی دارد